Настоящий домашний шоколад! Вкуснее и полезнее, чем в магазине!

Шоколад… ммм.. Покажите человека, который не любит его?

А знаете ли вы, что домашний шоколад вкуснее и полезнее магазинного? И к тому же еще и дешевле. Приготовить шоколад самому проще простого. Уверена, что вам понравится шоколад, приготовленный по этому рецепту. Обязательно попробуйте и угостите домочадцев.

Ингредиенты:

Какао-порошок — 5 столовых ложек
Сахар — 6 или 8 столовых ложек
Сливочное масло — 50 граммов
Молоко — 5 столовых ложек
Пшеничная мука — 1 чайная ложечка
Грецкие орехи — по желанию и вкусу. Можно обойтись без них
Ванильный сахар — 1/4 чайной ложечки

Приготовление настоящего домашнего шоколада

Подготовьте глубокую небольшую кастрюльку и налейте в нее одну столовую ложку молока, всыпьте какао порошок, сахар. Все тщательно перемешайте. А затем добавьте оставшееся молоко.

Поставьте кастрюльку на средний огонь и доведите смесь до закипания, постоянно помешивая, иначе смесь может подгореть.

После этого отправьте в кастрюльку масло сливочное. Убавьте огонь до минимального, и на этом огне вскипятите шоколадную массу.

Когда только смесь закипела, снимайте кастрюльку с огня. Муку просеять через ситечко и всыпать в кастрюльку с шоколадной массой. Перемешайте до однородного состояния. Вниманительно и тщательно мешайте, чтобы не было комочков.

После этого снова поставьте кастрюльку на огонь и доведите до кипения. Снять кастрюльку с огня, и пусть немного остынет.

В теплую массу всыпать ванильный сахар. Тщательно все перемешать.

Приготовьте формочки для льда (они прилагаются к любому холодильнику) и смажьте их маслом сливочным. Залейте в них шоколад.

Если хотите добавить орехи, то кусочки орешков добавьте в формочку до того, как зальете в них шоколад.

Теперь шоколад нужно остудить. Лучше это делать в холодильнике в течение двух или трех часов.

Поздравляю. Вы приготовили настоящий домашний шоколад.

Заварите себе чашечку чая и наслаждайтесь.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Настоящий домашний шоколад! Вкуснее и полезнее, чем в магазине!